白茶会储存坏吗

笨小熊33

​　　白茶会存坏吗

　　在初始白茶时，同事便告诉我，白茶这种茶，越陈越香醇，药用价值越高。所谓“一年茶，三年药，七年宝”便是这个意思。因此老白茶在我脑海中留下深刻的美好印象，尔后逢年过节，我开始到处搜罗老白茶，来孝敬父母。后来遭到了父亲的质疑，他问我，“这些白茶不会存坏吗?”

　　说实话，“白茶会存坏”这个概念从来不曾出现在我脑海里，难道不是越放越陈，品质越佳吗?但父亲的质疑还是萦绕我心间，让我无法果断说出自己的推测。那白茶会存坏吗?

　　白茶存放时间虽长，但也不能用永久、永远这样的词来形容其保存期限。在保质期外，白茶茶味必然变弱，品质也会变低。而在保质期内，白茶也有存坏的可能性。其可能表现为以下几种情况：

　　其一，大容器，少量茶。我们在储存白茶时，有时可能找不到与茶量相符的茶叶罐或纸箱等容器，这便导致茶叶与容器之间存在很大空间，茶叶的香气会逐渐溢满整个容器，若容器保密性极差，时间久了，白茶香气可能就跑没了，而外界空气也会跑进容器中，使茶叶受潮变质。

　　其二，周围储存环境温度失控。这里指夏季存茶，无论是将茶存放到何种场所，夏季室内温度升高是必然的，白茶只有在恒温储存条件下，才不会有变质的可能性。对于我们普通的茶客来讲，不会为白茶特地准备仓库，只能在室内，但我们又无法保证室内全天空调。因此夏季很容易出现白茶变质情况。

　　其三，没有采取三层保存法。保存老白茶，最佳方式为采用三层包装法，塑料袋、铝袋、纸箱，然后将纸箱存放在恒温环境中。但在实际中，这种方法有些麻烦，因此很多人只利用密封性较好的包装袋来保存白茶，虽然在短期内，这些白茶并不会出现质损现象，但从长远看来，这种保存方式必将失去密封性，白茶存坏便成了必然。

　　综上所述，白茶会存坏是毋庸置疑的了，我们在存茶时，还要注意以上事项，避免浪费好茶。

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