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白牡丹、普洱、霍山黄芽冲泡方式，你了解多少，别再暴殄天物了！ 之前我们探讨了正山小种、龙井、大红袍的冲泡方式，知道茶汤香气和口感受冲泡方式影响较大。只有正确冲泡，好茶才能免于浪费。 有些茶客会收藏一些名贵好茶，这时掌握一些冲泡方式和注意事项就很有必要了。 那么除却红茶、绿茶、乌龙茶之外的另外三种茶冲泡方式是不是也很讲究呢，现在咱们就可以来探索一下。 1、白牡丹冲泡方式 白牡丹对冲泡茶具类型限制较少，所以玻璃杯、盖碗或茶壶，都可以完成冲泡使命。 无论如何，都要按照标准规格挑选茶具，还要保证茶叶适量，冲泡温度适宜，这是冲泡的标准要求。 普通的上班族或嫌费事、图方便的朋友可以优先选择玻璃杯，茶叶投放量受茶杯大小限制，如果茶杯容量在200ml左右，茶叶量则不能少于5g。 投茶后，开始进入温润环节，此时注入的水体温度大约在90度左右。浸润时间极短，在浸润过程中，白牡丹香气充盈周围空间，此时结束浸润，沸水入杯，完成冲泡。 喜欢一段时光一壶茶的朋友，则可以选择大壶泡法。在这种方法中，茶壶容量较大，茶客对茶叶耐泡时间要求比较高，所以茶叶用量可以增加3g。 在冲泡环节，投茶注水。在沸水环境里，白牡丹依旧可以盛开，散发清香，所以其自然也不会在90度水体环境中翻船。但茶客要注意一点，避免茶叶受沸水直接击打。 2、普洱冲泡方式 普洱分生熟两种，茶客需要分清冲泡方式，才能真正识茶滋味。 冲泡茶具类型多元，风格各异。对于活泼好动的茶客，可以选择轻盈的飘逸杯，对于沉稳含蓄的茶客，可以选择温婉的盖碗或紫砂壶。 茶、茶具、水、冲泡方式呈相互辩证、相互影响关系。只有做好万全准备，才能悠然品饮，享受普洱带来的愉悦感。 在冲泡生普洱时，需要预先处理好茶叶，如果茶叶为茶砖形式，茶客还要用茶针将茶砖分成方便冲泡的茶叶，此时茶叶为全叶状态。 茶叶量与冲水量相适应，如果使用100ml左右的容具，则要将差量控制在5g左右，不能低于3g。生普冲泡虽然没有特别强调使用沸水，但也要在90度以上。 在正式冲泡环节，投茶后醒茶，醒茶时间需要控制在几十秒左右。醒茶后的茶汤可以倒掉，等待下一泡茶，后面的每一泡茶等待时间可以延长几秒，但时间不能太长。 在冲泡熟普洱时，除了控制茶量和水量外，还必须使用沸水入驻茶具。 茶客可以从紫陶和紫砂壶中挑选合适的茶具，在冲泡时，也要用滚烫的沸水冲洗茶具。 在洗茶、温茶、醒茶后，继续冲入沸水，短时间内出汤品饮。 3、霍山黄芽冲泡方式 黄茶在寻常百姓家出现的机率不是很大，但我们也要晓得如何冲泡。细细品来，霍山黄芽也别有一番滋味。 霍山黄芽和龙井绿茶冲泡后，茶叶都会有剧烈的变化，为了提升茶叶的观赏价值，我们可以选择玻璃杯作为该种黄茶的容纳器具，还要配备合适的水壶。 在冲泡时，虽然水温需要控制在80度左右，但其也要在沸水基础上自然冷却下去。茶友可现场煮水。 开水洁杯后，在水杯中注入适量的水和茶叶。 沸水最好不要直接击打在茶叶上，可以使水流沿着杯壁下滑。 开始水量不要太多，可以使霍山黄芽有缓冲时间和空间，此为润茶。 最后高冲水，使茶叶与水体共舞。短时间过后，你便可以享受这杯黄茶了。 瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源，破除原产地边界限制，立足茶叶本身，专注茶叶的线上销售与服务，建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶，珍视每一叶自然茶，服务每一位爱茶者。瑞尚茶业官方微信：81366879，官方订购电话：15688879247。喝一杯好茶，不枉真心一叶。
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