清明时节的一口鲜香----苔菜丸子

glx5313 · 发表于 2021-4-1 19:37

清明祭祖，上坟归来，心中久不能平，逢节思亲，父母在时，这个时节，总会做苔菜丸子，把肉剁细，葱姜花椒水打匀，苔菜焯水备用，冷水下丸子，开火，如此所有的丸子成熟时间和火候一致。关火淋香油出锅，一口鲜香，丸子滑嫩。

笑逐颜开 · 发表于 2021-4-1 20:56

昨天我和哥哥去给爷爷奶奶上坟，虽然我没见过他们，但是到了那里还是有种莫名的伤感，哥哥说，他小的时候，奶奶经常用佝偻的背驮着他玩儿

笑逐颜开 · 发表于 2021-4-1 20:58

你吃的是对父母的怀念

闲情逸致 · 发表于 2021-4-1 21:18

正宗

海儿 · 发表于 2021-4-1 22:19

你做一些卖吧，我想买。

英雄不寂 · 发表于 2021-4-2 04:06

不错！

青狼 · 发表于 2021-4-2 20:16

这是哪里的习俗？

欣儿 · 发表于 2021-4-3 09:02

真有食欲

大白儿 · 发表于 2021-4-3 21:36

手艺不错呢

青狼 · 发表于 2021-4-5 21:02

不错，很有食欲

		自动登录	找回密码
密码			注册

[私房菜] 清明时节的一口鲜香----苔菜丸子