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楼主: 孤单北半球

是我不会做还是这样的蘑菇本来就不好吃

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发表于 2021-11-18 21:28 来自手机 | 显示全部楼层
孤单北半球 发表于 2021-11-18 14:20
油麦菜咋炒啊    我就知道涮菜

用豆豉鱼炒
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发表于 2021-11-18 22:31 来自手机 | 显示全部楼层
没看出来是啥
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发表于 2021-11-19 08:14 来自手机 | 显示全部楼层
孤单北半球 发表于 2021-11-18 14:20
油麦菜咋炒啊    我就知道涮菜

切段,多放点油,煸炒软,颜色变深就快熟了,放点生抽蚝油,一点盐。拍一瓣蒜切碎,洒上翻炒两下出锅
青菜我是基本都这样炒,最近爱吃的生菜球也这样炒,有点甜甜脆脆的口感。
牛肉切块提前泡,期间换水,把血水泡出。起锅烧油,葱姜片,煸炒西红柿块,再放入牛肉炒至发白,加入生抽老抽和几块小冰糖,炒几下加入开水,水量尽可多,因为汤也好喝。完了上高压锅,压二十分钟,放气后再加入白萝卜块炖煮,萝卜容易熟,不用压力,熟了就开吃。
其他的啥时想到了再和你说吧
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发表于 2021-11-20 13:48 来自手机 | 显示全部楼层
土瓶蒸的做法很能释放松茸的香气,或者简单点平底锅煎下加黑胡椒就很好味。
这个人很懒,什么也没留下
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