奶茶

陌路笙歌 · 发表于 2022-3-17 10:12

红豆奶茶：干净锅炒白糖，三匙或大半勺都行，小火炒化炒出焦糖色，也有焦糖味。加入开水煮开，红茶（滇红，小种都可）一小把洗洗，放入锅内，煮出茶香，加入冰糖或多或少调节甜味，加入牛奶再煮煮出奶香。把红豆放入杯中，滤出茶叶倒入)把为省事我用的烘焙店买的成品红豆，也可自己煮红豆，味道更香)。制作完成，少了香精味，喝起来舒服很多