怎样正确握筷子?

乐呵

怎样正确握筷子? 在中国特别是汉族人吃饭经常用筷子，但有不少人握筷子方式不正确，笔者在饭店和大会餐时仔细观察发现，大约有95%以上的用餐者握筷子方式不正确，这样自己夹菜不方便，别人看了也别扭，为此，特提出商榷。                             下面是两种不同的握筷子方式图，以作比较：                                                               （ 正确握法） 正确握法是用手的中指和无名指分别托住两支筷子中部的下面，拇、食二指咬合后摁住上面的筷子。这样握法“动筷”张合自如，美观大方，夹菜有力。                                                                        （ 错误握法） 错误握法是只用中指托住下面的筷子，再用拇、食二指捏住上面的筷子,握筷似握笔状，这样握法“动筷”张合不灵便，夹菜无力，不美观，且易掉菜。         筷子的使用是利用力学杠杆原理来操作的，只要做到正确的握法和合适的把握部位，掌握好支点和力点，就能运用自如的。从小养成的错误握筷习惯，要改有点难，但只要认真纠正，天天磨练，定会获得成功的。    注：（1）拿筷时在上面的筷子谓“动筷”，下面的谓“静筷”。          （2）掌握好握筷支点（部位）很关键。                                                                                               潘理达 post_newreply

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