潍坊麻辣串与烧烤跟同省另一个市的区别

横刀夺爱

之前在山东另一个市   就先不说哪个市了
吃麻辣串   都是炸好了    用常见的烧烤盘带着签子整个端上来    然后配着扎啤吃     没扎啤的时候就同时炸上几个面火烧就着吃
回潍坊后才知道居然还可以卷在饼内吃   而且大部分默认就是卷在饼里的   当然你可以要求不卷    不过后来慢慢就习惯了
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再就是烧烤     这个是最令我震惊的    居然是完全给烤好了再端上来   直接吃
而在山东的那个城市      都是上半熟的串   其实也就是仅仅烤干了外表  不滴血了而已   
然后每人上一个小烧烤炉子   一套料盒    自己烤    既能享受自己动手的乐趣   又能个人根据 自己的口味 随意掌控   
喜欢吃嫩的还是老的    咸的还是淡的     吃不吃孜然辣椒    都是自己决定   
潍坊是老板直接替你决定了   你没得选
刚回来那会儿是真不习惯     
现在这几年慢慢也就躺平了
以上   
是2011年前后的事    十来年过去了   不知道那个城市有没有改变
山东就这十几个地市    常见的小吃   差距就这么大   

移动人生

烧烤还有没烤完上的？

暗黑1

我是来潍坊后才知道，烤肉串都是给烤好了。至于麻辣串，很多年前，也是不卷饼的，不知道什么时候开始卷饼的

暗黑1

楼主说的，不是只有一个市那样

横刀夺爱

移动人生 发表于 2022-7-3 08:21
烧烤还有没烤完上的？

是的   基本就是上生的    自己烤    那才有乐趣

横刀夺爱

暗黑1 发表于 2022-7-3 08:30
我是来潍坊后才知道，烤肉串都是给烤好了。至于麻辣串，很多年前，也是不卷饼的，不知道什么时候开始卷饼的

是的   我也是回潍坊才知道的    不过慢慢也就习惯了   人很容易受环境影响的

横刀夺爱

暗黑1 发表于 2022-7-3 08:31
楼主说的，不是只有一个市那样

是吧     别的城市没怎么去吃过烧烤   偶尔去某沿海城市吃过一次   貌似也是全烤熟了给上的

潍坊邻居

淄博这里就是上来半生不熟的，让吃货们自己烤

横刀夺爱

潍坊邻居 发表于 2022-7-3 08:50
淄博这里就是上来半生不熟的，让吃货们自己烤

哈哈啊    果然好多城市都这样

移动人生

横刀夺爱 发表于 2022-7-3 08:37
是的   基本就是上生的    自己烤    那才有乐趣

这和烤肉差不多了