杠子头火烧能放多久

凤凰菲尼克斯

忘记原先谁跟我说杠子头火烧能存放很久？我从超市里买了点摸着感觉也没那么硬，杠子头是不是应该很硬很硬？我暂时不吃放在袋子里放屋里可以吗，这样能放多久？还是必须放冰箱里面，诚心求教。

谁伴我闯荡

俺家那俩正月买的，现在真是杠杠的了。

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如果硬的应该可以放久点

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不用放冰箱，一个月没问题~一个月还吃不完就扔了吧~

潍坊邻居

放外面风吹几天干了就可以多放几天

横刀夺爱

杠子头的那种硬和风干了的那种硬不是一回事      

现在这个温度和湿度应该是可以放挺久的    夏天不行  该长毛还长毛

饭团子

最好还是放冰箱

暗黑1

夏天我同事给我买了几个杠子头，塑料袋包着没动，我有事两天没去，第三天拿回家，发现已经有长毛的迹象。仅供楼主参考。

lgp97520

杠子头软硬主要取决于酵母的添加差别，有些工业化会添加食品改良剂，改变软硬程度和延长保质期，做出软一些是为了迎合牙口不行的，是市场需求。
杠子头本质是面粉，保质长久取决食品有无添加防腐剂和储存条件。
不建议冷藏，冷藏导致水份流失，变得更干更硬，最大期限长期保存放冷冻。
追求最佳口感，建议吃日期最新的。

潍坊邻居

历史上，军队出征打仗，必须携带足够多的食品，所以干燥不易腐败的食品才是最好的，例如煎饼，和牛肉干。蒙古士兵带着牛肉干，可以出去很多天。