你买过正宗的五常大米没？

移动人生

你多少钱一斤买到的？

lgp97520

稻花香2号 20块钱一斤

迎雪风大志

有个在吉林省吉林市种五常大米的，说是他的才是最正宗。
买过最贵的是南疆46号，30块钱一斤。但是最好的大米还是泰国产的。全世界最好吃的大米几乎都是泰国产。南方大米集体沦陷，没一个好吃的。南方大米普遍用来做饲料，酿酒。南方人也喜欢吃东北大米。东北大米好一些，但是比不过泰国大米。而且南方大米卖不出去，普遍有运到东北，再从东北运到各省，这种产地造假行为。有时候我在想，整个祖国南方，产不出一种优良大米，是不是杂交水稻惹的祸，只是产量高，品质实在是很差

潍坊邻居

长江以南地区主要出产籼米，袁隆平著名的“籼型杂交水稻”就是籼米，这是一种在在高温、昼夜温差小的环境下种植的水稻，它的生长周期大概为90~150天。加上南方两年三熟或者一年两熟，产量很高，南方吃的主要是这种米。

长江以北地区主要出产粳米，我们平时说的“东北大米”就属于粳米，由于北方秋季光照充分、昼夜温差大，它的生长周期至少是150~180天，一年只收获一次。

    外观和口感不同

南方籼米颗粒比较修长，光泽感低，直链淀粉含量更高，所以口感上没那么绵软，煮出的饭一般也比较松散，粒粒分明，非常适合做炒饭。

北方粳米米粒、饱满，晶莹剔透有油性，支链淀粉含量高，这一点直接决定了粳米从口感上来说会比较“糯”，所以更适合直接做白米饭或者煮粥，熟了之后空气会弥漫着浓香，由于黏度高，吃起来也更容易消化。

大米

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不怎么吃这玩意，自己做窝头

新家园

潍坊邻居 发表于 2023-4-5 22:08
长江以南地区主要出产籼米，袁隆平著名的“籼型杂交水稻”就是籼米，这是一种在在高温、昼夜温差小的环境下 ...

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lgp97520 发表于 2023-4-5 17:51
稻花香2号 20块钱一斤

据说正宗的基本都是这个价格

鸢都风光

正宗的五常大米一般人买不到呀。一般都进京了。

移动人生

鸢都风光 发表于 2023-4-6 22:09
正宗的五常大米一般人买不到呀。一般都进京了。

产量这么小啊

鸢都风光

就像潍县萝卜一样，正宗的，萝卜地就是一点点