百姓家常饭之十------炸酱面

潍坊爱乐食品 · 发表于 2013-11-11 16:00

你老公真享福

hikiller · 发表于 2013-11-11 17:17

姗姗521 发表于 2013-11-11 15:00
喜欢吃猪肚和羊肚，牛百叶

好吧，茹凉，你的腮帮肌肉不错

舒畅不舒畅 · 发表于 2013-11-11 20:17

就是小鱼儿发表于 2013-11-11 07:34
不是的

一般不会有那么多肉肉滴

小尹面馆的就放很多肉丁啊

就是小鱼儿 · 发表于 2013-11-11 23:02

下河李发表于 2013-11-11 11:47
土豆丁，用油略炸，嘿嘿，俺家穷啊，不是土豪，没有肉啊

哦，哦，哦，这么回事啊

就是小鱼儿 · 发表于 2013-11-11 23:02

潍坊爱乐食品发表于 2013-11-11 16:00
你老公真享福

嘿嘿，谢谢表扬

mamuhao · 发表于 2013-11-11 23:43

下河李发表于 2013-11-11 11:47
土豆丁，用油略炸，嘿嘿，俺家穷啊，不是土豪，没有肉啊

用茄子丁如何？

一生平安 · 发表于 2013-11-12 00:40

为什么叫炸酱面，就是要先炸酱、再放肉，用熟了的酱，再把肉熥熟，这样才正宗。肉也才嫩、香。

就是小鱼儿 · 发表于 2013-11-12 07:36

一生平安发表于 2013-11-12 00:40
为什么叫炸酱面，就是要先炸酱、再放肉，用熟了的酱，再把肉熥熟，这样才正宗。肉也才嫩、香。

好的，好的，老师说的对，做法更正宗。也是坛友们说的【烹饪技术】一书中记载的做法。

俺我也一定不是瞎说，是参考一些老师写的做法，也是自己在家常用的，嘿嘿，俺怕把酱炒糊了

姗姗521 · 发表于 2013-11-12 10:34

hikiller 发表于 2013-11-11 17:17
好吧，茹凉，你的腮帮肌肉不错

姑娘可是纯正的瓜子脸，木有肌肉wf05a

hikiller · 发表于 2013-11-12 10:35

姗姗521 发表于 2013-11-12 10:34
姑娘可是纯正的瓜子脸，木有肌肉

哈哈。来，发个瓜子看看，是什么样的瓜子，才能配上你绝世的容颜啊

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RE: 百姓餐桌之十------炸酱面