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[私房菜] 清明时节的一口鲜香----苔菜丸子

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 楼主| 发表于 2021-4-1 19:37 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
  清明祭祖,上坟归来,心中久不能平,逢节思亲,父母在时,这个时节,总会做苔菜丸子,把肉剁细,葱姜花椒水打匀,苔菜焯水备用,冷水下丸子,开火,如此所有的丸子成熟时间和火候一致。关火淋香油出锅,一口鲜香,丸子滑嫩。
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发表于 2021-4-1 20:56 来自手机 | 显示全部楼层
昨天我和哥哥去给爷爷奶奶上坟,虽然我没见过他们,但是到了那里还是有种莫名的伤感,哥哥说,他小的时候,奶奶经常用佝偻的背驮着他玩儿
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发表于 2021-4-1 20:58 来自手机 | 显示全部楼层
你吃的是对父母的怀念
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发表于 2021-4-1 22:19 来自手机 | 显示全部楼层
你做一些卖吧,我想买。
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发表于 2021-4-2 04:06 来自手机 | 显示全部楼层
这个人很懒,什么也没留下
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发表于 2021-4-2 20:16 来自手机 | 显示全部楼层
这是哪里的习俗?
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发表于 2021-4-3 09:02 来自手机 | 显示全部楼层
坚持就是胜利
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发表于 2021-4-3 21:36 来自手机 | 显示全部楼层
手艺不错呢
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发表于 2021-4-5 21:02 来自手机 | 显示全部楼层
不错,很有食欲
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