凉皮易断怎么回事？

飞222

鱼头 发表于 2020-2-16 13:14
这个面洗完以后要沉淀一下，直到水和淀粉分开

当然，这是必须的。

开心的胖仙女

鱼头 发表于 2020-2-16 13:14
这个面洗完以后要沉淀一下，直到水和淀粉分开

沉淀了，全部按步骤，就是不劲道

开心的胖仙女

飞222 发表于 2020-2-16 11:53
是啊，明明很薄，不像外面做的弹性好

半个月前做了一次，太多了，吃的想吐！怎么也做不出外面卖的那种味来！还是等复工了，继续买石小碗吃吧。