转化糖浆做好了

冰雨 · 发表于 2010-9-8 13:47

期待中。。坛子里喜欢DIY甜点的真不少来

验证码 · 发表于 2010-9-8 14:04

好滴~等着看照片~
拿破兜。赶大集发表于 2010-9-8 13:46

传上来了

冰雨 · 发表于 2010-9-8 14:05

哇很漂亮，看着像蜂蜜哈哈

验证码 · 发表于 2010-9-8 14:27

哇很漂亮，看着像蜂蜜哈哈
冰雨发表于 2010-9-8 14:05

是啊，看起来像蜂蜜

冰雨 · 发表于 2010-9-8 14:28

期待嫩的月饼，准备做什么馅儿的

午后的欧巴桑 · 发表于 2010-9-8 14:43

做月饼非得用这个吗？

拿破兜。赶大集 · 发表于 2010-9-8 14:54

要这么小的小火啊。。。那我今天再试试吧

验证码 · 发表于 2010-9-8 17:58

期待嫩的月饼，准备做什么馅儿的
冰雨发表于 2010-9-8 14:28

五仁的，这个好做{:6_363:}

验证码 · 发表于 2010-9-8 17:58

做月饼非得用这个吗？
午后的欧巴桑发表于 2010-9-8 14:43

广式月饼，用这个

验证码 · 发表于 2010-9-8 18:04

要这么小的小火啊。。。那我今天再试试吧
拿破兜。赶大集发表于 2010-9-8 14:54

恩，我家是天然气，一开始小炉头最小火感觉还很旺，我就这样垫了一下，这么小的还咕咕的开呢

我用了353克糖，45毫升鲜柠檬汁，180毫升水，熬了这些，这是个500毫升装蜂蜜的瓶子

中间还用刷子沾一点水把锅周围刷了好几次

大约45分钟，我怕熬大了，昨天刚熬出来的时候不算稠，颜色也淡一些，今天感觉也变深了也稠了

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