麻酱豆角

微风袅袅 · 发表于 2012-7-13 11:10

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金豌豆 · 发表于 2012-7-13 11:15

留守猫猫发表于 2012-7-13 08:33
俺家不放蒜不吃。。。。。
真是各家不同呀。

豆角要煮多久？是不是煮熟才可以凉拌？

留守猫猫 · 发表于 2012-7-13 17:51

等水开了再煮两三分钟吧。刚开锅就出有些生，煮的时间长了就老了。我喜欢吃哪种咬起来没有嘎吱嘎吱的声音，但是又不面的感觉。所以要自己咬一下才能断定火候行不行。

梦幻天使 · 发表于 2012-7-14 06:54

哈，真不错啊

爱子爱昊 · 发表于 2012-7-14 15:17

特别爱吃这道菜不过自己做的不好看嘿嘿吃起来蛮爽吃一盘都不够

任安朵 · 发表于 2012-7-20 13:21

德行， · 发表于 2012-7-21 09:11

学习了

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[美食食谱] 麻酱豆角