木须肉的做法有很多种，到底哪种才算是正宗的？

雪琴弦月

只吃过黄瓜的

路人乙

确实是用黄花菜的，商家为了省事或省钱，改用黄瓜了。。。就是鱼香肉丝里面放胡萝卜丝一样，为了省钱。

梦幻天使

路人乙 发表于 2012-12-11 11:07
确实是用黄花菜的，商家为了省事或省钱，改用黄瓜了。。。就是鱼香肉丝里面放胡萝卜丝一样，为了省钱。

嗯，不知道黄花菜味道如何

路人乙

梦幻天使 发表于 2012-12-11 11:08
嗯，不知道黄花菜味道如何

多年没吃了，，，忘什么味了。

梦幻天使

路人乙 发表于 2012-12-11 11:13
多年没吃了，，，忘什么味了。

潍坊找不到用黄花菜做的，只能自己做

路人乙

梦幻天使 发表于 2012-12-11 11:14
潍坊找不到用黄花菜做的，只能自己做

很多菜经过多次演变，已经与当初的做法不一样了。。。。

梦幻天使

路人乙 发表于 2012-12-11 11:15
很多菜经过多次演变，已经与当初的做法不一样了。。。。

都是为了降低成本，原创已经离我们远去

路人乙

梦幻天使 发表于 2012-12-11 11:16
都是为了降低成本，原创已经离我们远去

降低成本，简化操作过程。。。。
所以，自己做吧。

梦幻天使

路人乙 发表于 2012-12-11 11:20
降低成本，简化操作过程。。。。
所以，自己做吧。

自己做是做好的办法
原汁原味

股色股香

在我们这里吃到的木须肉是用大头菜丝,萝卜丝,芹菜丝,鸡蛋,猪肉做成的.虽不正宗,但每次我都吃得津津有味.我个人认为,一道菜只要合自己的口味,才是最正宗的.