我的手擀面（勿见笑）

信仰在空中飘扬

安妮冰水 发表于 2013-10-30 20:42
一般以下，切土豆丝就显示水平了，我切不细。

用工具拉比推，出来的丝要好点。

安妮冰水

信仰在空中飘扬 发表于 2013-10-30 20:57
用工具拉比推，出来的丝要好点。

刀切的要比擦的好吃。

信仰在空中飘扬

安妮冰水 发表于 2013-10-30 20:58
刀切的要比擦的好吃。

没有那个细活啊。

安妮冰水

信仰在空中飘扬 发表于 2013-10-30 20:59
没有那个细活啊。

可以练练。谁也不是一开始，就会切丝

信仰在空中飘扬

安妮冰水 发表于 2013-10-30 21:03
可以练练。谁也不是一开始，就会切丝

发图中...

安妮冰水

信仰在空中飘扬 发表于 2013-10-30 21:06
发图中...

wf02a

信仰在空中飘扬

安妮冰水 发表于 2013-10-30 21:09

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安妮冰水

信仰在空中飘扬 发表于 2013-10-30 21:17
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wf02a

姜小豆

这个面要放碱，切的稍微粗点   用手一点点握细。韭菜鸡蛋卤，西红柿鸡蛋，芸豆卤，我能吃一盆a

安妮冰水

姜小豆 发表于 2013-11-16 18:13
这个面要放碱，切的稍微粗点   用手一点点握细。韭菜鸡蛋卤，西红柿鸡蛋，芸豆卤，我能吃一盆

为什么要放碱呢？？？