想吃炸茄盒子，妈妈不给做，求方法啊

路人乙 · 发表于 2013-6-5 14:25

mamuhao 发表于 2013-6-5 14:24
会做酱油？

一种。

荣荣rongrong · 发表于 2013-6-5 15:18

我也是最近特想吃了，还想吃炸椒盒子呢，妈妈说端午节放假做哈哈wf03a

guigui7707 · 发表于 2013-6-5 16:32

非常麻烦，而且不好打理，我一般不做这个菜

路边的野花 · 发表于 2013-6-5 16:48

路人乙发表于 2013-6-5 13:31
家常菜，懒的说。

有这么简单？

路边的野花 · 发表于 2013-6-5 16:49

荣荣rongrong 发表于 2013-6-5 15:18
我也是最近特想吃了，还想吃炸椒盒子呢，妈妈说端午节放假做哈哈

我妈嫌麻烦
懒得给俺做

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路边的野花 · 发表于 2013-6-5 16:49

guigui7707 发表于 2013-6-5 16:32
非常麻烦，而且不好打理，我一般不做这个菜

就是呀
我感觉好麻烦的

guigui7707 · 发表于 2013-6-5 16:52

路边的野花发表于 2013-6-5 16:49
就是呀
我感觉好麻烦的

这个菜做少了不值当，如果你自己吃的话，还是建议你去炸货点买几个吧

沐沐泡 · 发表于 2013-6-5 16:54

之前照着网上做过，不是很成功

路人乙 · 发表于 2013-6-5 16:56

路边的野花发表于 2013-6-5 16:48
有这么简单？

剁点肉馅，三肥七瘦的，放点葱花，酱油，喜欢韭菜也可掺点，放点盐调好馅。
茄子切片，夹好肉馅，用面粉淀粉盐水调糊，糊里也可放鸡蛋，挂糊炸之，即炸即吃，味道好极了。

路边的野花 · 发表于 2013-6-5 17:05

guigui7707 发表于 2013-6-5 16:52
这个菜做少了不值当，如果你自己吃的话，还是建议你去炸货点买几个吧

炸货对油不放心呀

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[私房菜] 想吃炸茄盒子，妈妈不给做，求方法啊