生煎——韭菜饺子

贵族灰太狼 · 发表于 2013-6-8 10:50

最后出锅那张最好看

头晕目眩 · 发表于 2013-6-8 11:10

幸福来袭发表于 2013-6-8 09:57
电饼铛稍微好点，但是色泽就不如这个来的好看。
说实话，口感都不好，硬。

为什么我觉得平底锅好一些呢，电饼铛的内部空间高度决定了生煎的外形。

幸福来袭 · 发表于 2013-6-8 12:51

头晕目眩发表于 2013-6-8 11:10
为什么我觉得平底锅好一些呢，电饼铛的内部空间高度决定了生煎的外形。

平底锅的硬点。

苏铁 · 发表于 2013-6-8 13:47

火候掌握的正好，想来一定是饱有经验，味道也很鲜美了。

穿着蜡笔的小新 · 发表于 2013-6-8 14:53

不错，色相很好，味道估计也不错

头晕目眩 · 发表于 2013-6-8 16:21

幸福来袭发表于 2013-6-8 12:51
平底锅的硬点。

多放点水是不是会好一点？

绿色永恒 · 发表于 2013-6-8 17:01

厉害啊

鸢都上空的风筝 · 发表于 2013-6-8 17:31

好幸福

幸福来袭 · 发表于 2013-6-8 17:49

头晕目眩发表于 2013-6-8 16:21
多放点水是不是会好一点？

不知道呢，感觉皮子有点硬。

just1234 · 发表于 2013-6-9 09:09

太棒啦！！韭菜鸡蛋的好吃呀、

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