台湾风味小吃牛轧糖

小笨熊 · 发表于 2013-10-8 19:07

小笨熊发表于 2013-10-7 19:06
牛轧糖目前都失败了，呵呵，还在研究中，还有好多问题须要解绝

我也在学习中，配方还在实验中。

小笨熊 · 发表于 2013-10-8 19:08

等做好了请大家吃

hbde · 发表于 2013-10-9 17:54

会粘牙不？

小笨熊 · 发表于 2013-10-9 19:19

hbde 发表于 2013-10-9 17:54
会粘牙不？

不粘牙，

小笨熊 · 发表于 2013-10-13 17:57

安妮冰水发表于 2013-10-8 10:08
拿出来尝尝呗

做好了请大家吃

小笨熊 · 发表于 2013-10-13 18:08

本来还想做巧克力，但了解后国内不产可可，所以纯巧克力都是进口的，主要是比利时和瑞士，每公斤300元以上。
看来只能用巧克力做糕点的装饰，纯巧克力估计都消费不起

安妮冰水 · 发表于 2013-10-13 18:11

小笨熊发表于 2013-10-13 17:57
做好了请大家吃

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小笨熊 · 发表于 2013-10-13 18:12

所以想来想去还是做牛轧糖，正在准备工作，做好后你尝尝，给提下意见，这已经是第N次实验了，还是不行

hbde · 发表于 2013-10-14 17:33

小笨熊发表于 2013-10-9 19:19
不粘牙，

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碎碎舞冰 · 发表于 2013-10-15 17:16

我想吃糖

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[美食食谱] 台湾风味小吃牛轧糖