百姓家常饭之七------简单爽口的小咸菜

荣荣rongrong · 发表于 2013-11-20 16:14

我也回去做去，正好特想吃咸菜，可是小鱼儿姐姐，这个糖和酱油的比例是多少啊，还有辣椒和黄瓜用盐煞完之后，攥干净水之后还要洗干净不？这个酒可以不放么？酱油要没过菜么？wf03a问题有点多哈哈

就是小鱼儿 · 发表于 2013-11-21 07:46

荣荣rongrong 发表于 2013-11-20 16:14
我也回去做去，正好特想吃咸菜，可是小鱼儿姐姐，这个糖和酱油的比例是多少啊，还有辣椒和黄瓜用盐煞完之后 ...

QQ，948119351

就是小鱼儿 · 发表于 2013-11-21 07:48

荣荣rongrong 发表于 2013-11-20 16:14
我也回去做去，正好特想吃咸菜，可是小鱼儿姐姐，这个糖和酱油的比例是多少啊，还有辣椒和黄瓜用盐煞完之后 ...

煞完之后，尽量多的去掉水，我一般是晾晾，糖不用太多，一代酱油两汤匙就行，吃的时候是没有甜的口感的

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