求助：怎样调芥末面才能更好吃？

白天使 · 发表于 2014-2-4 17:02

雪天使发表于 2014-1-15 22:03
调好后，用报纸盖面上面，再用很烫的热水烫一会．就好了．要全方位烫，很简单的．主要是看买的戒麻好不好．

你竟然会做菜？

雪天使 · 发表于 2014-2-5 15:35

白天使发表于 2014-2-4 17:02
你竟然会做菜？

我会的可多了.

peilinyang · 发表于 2014-2-5 21:52

用醋将芥末搅拌湿，然后放半天就可以了。

VooV · 发表于 2014-2-7 15:31

买成品芥茉酱就是
用醋解开

螺丝帽 · 发表于 2014-2-9 21:48

简单，开水冲入快速调开，水不能太多，和芥末一样多就行。然后放入三分之一勺白糖继续调。就好了。

sisi-wflt · 发表于 2014-2-11 15:39

用醋调，然后将碗倒扣在一个有水的盘子里，最多10分钟。这样做的不发苦，而且辣。百分百成。
我一直这么做。

o小东西o · 发表于 2014-2-12 22:02

把芥末面放在塑料袋中加入热水捏匀不要太稀，封口，半个小时左右就可以了，很辣哦，吃的时候加入调料就可以了

全国成人高考。 · 发表于 2014-2-14 11:13

话说最不喜欢吃芥末，感觉很呛鼻子

393685280 · 发表于 2014-2-14 18:17

雪天使发表于 2014-1-15 22:03
调好后，用报纸盖面上面，再用很烫的热水烫一会．就好了．要全方位烫，很简单的．主要是看买的戒麻好不好．

据说现在的芥末里掺棒子面，不知道是否属实

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[美食食谱] 求助：怎样调芥末面才能更好吃？