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楼主: 鸟人艺术

[私房菜] 在看俺自己在家做的潍坊和乐

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发表于 2015-5-5 18:06 | 显示全部楼层
以后我大爷过生日都是把面送到新亚饭店人家给弄好后用水桶挑回家。自家只做卤子。
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发表于 2015-5-5 18:15 | 显示全部楼层
以后我用一个铸铁的绞肉机加了个黄铜板的压口也挺好用,也让别人要了去了。顺便建议一下:出和乐的孔钻直径用3.2的钻头比较好,最好别超过3.5,内面用8个的钻头划孔,最好用4个厚的黄铜板不要用紫铜板,电解铜对人不好。
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发表于 2015-5-5 18:59 | 显示全部楼层

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老北门里 发表于 2015-5-5 18:15
以后我用一个铸铁的绞肉机加了个黄铜板的压口也挺好用,也让别人要了去了。顺便建议一下:出和乐的孔钻直径 ...

够专业!!
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 楼主| 发表于 2015-5-6 12:00 | 显示全部楼层
老北门里 发表于 2015-5-5 18:06
以后我大爷过生日都是把面送到新亚饭店人家给弄好后用水桶挑回家。自家只做卤子。

你牛啊,,呵呵
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 楼主| 发表于 2015-5-6 12:00 | 显示全部楼层
老北门里 发表于 2015-5-5 18:15
以后我用一个铸铁的绞肉机加了个黄铜板的压口也挺好用,也让别人要了去了。顺便建议一下:出和乐的孔钻直径 ...

佩服啊,,呵呵
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发表于 2015-5-6 21:18 来自手机 | 显示全部楼层
味道如何?
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 楼主| 发表于 2015-5-7 16:42 | 显示全部楼层

味道好极了,,,货真呀,,,
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