谁会做羊肉汤？

鱼头 · 发表于 2014-12-8 12:58

移动人生发表于 2014-12-8 12:46
有电压力锅

那就好办了，把肉切成块，绰水，反正家里也木有什么大料，放点葱姜八角，加点酒加水，压它十五分钟，

小小吊兰 · 发表于 2014-12-8 14:18

我都是把肉切了，过水，加几片姜清炖，1-2小时左右吧，盛的时候加葱末香菜盐胡椒粉任选

不过光肉汤不白，加点骨头，熬2小时左右，又白又香

移动人生 · 发表于 2014-12-8 14:30

小小吊兰发表于 2014-12-8 14:18
我都是把肉切了，过水，加几片姜清炖，1-2小时左右吧，盛的时候加葱末香菜盐胡椒粉任选

不过光肉汤不白 ...

多谢，看样子主要是这个时间要长啊。

蓝橙 · 发表于 2014-12-8 17:09

买了个羊排，炖着不出那个味。馋了还是买点全羊吃吧羊肉牛肉，自己做不出那个味来，而且肉硬。是不是没用嫩肉粉

蒹葭苍苍 · 发表于 2014-12-8 17:12

这个点看羊肉汤仨字直接是煎熬

落英缤纷 · 发表于 2014-12-8 21:25

移动人生发表于 2014-12-7 23:49
全羊啊~肯定好吃。

超级香，在外地的那几年，一到冬天就超想念

山水间 · 发表于 2014-12-10 20:19

这个真不好做

鸢都上空的风筝 · 发表于 2014-12-12 20:45

最近做一次羊头，还真可以

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[美食食谱] 谁会做羊肉汤？