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楼主: 芸的另一边

[交流] 逝去的潍坊地方菜(二)---蒸鸡

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发表于 2015-7-11 15:08 | 显示全部楼层
这个菜自己不会做,但经常在饭店吃到,味道很一般,而且不放心
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 楼主| 发表于 2015-7-12 16:42 | 显示全部楼层
2015年的拉菲 发表于 2015-7-11 15:08
这个菜自己不会做,但经常在饭店吃到,味道很一般,而且不放心

建议去大型的酒店用餐,因为在菜品加工方面,原材料的来源是关键,鸢飞大酒店的所有原材料都是自己加工,不从鬼市或是南下河进半成品,严格把控原材料的所有加工工序,确保食材的安全卫生
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 楼主| 发表于 2015-7-12 16:57 | 显示全部楼层


还好吧,混在潍坊:lol
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发表于 2015-7-13 16:34 | 显示全部楼层
我不稀罕吃鸡肉
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 楼主| 发表于 2015-7-14 08:52 | 显示全部楼层

养殖鸡和散养鸡没法比
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发表于 2015-7-14 09:25 | 显示全部楼层
我怎么不知道有蒸鸡这道菜啊,从来没吃过
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 楼主| 发表于 2015-7-14 09:45 | 显示全部楼层
媛媛妈妈 发表于 2015-7-14 09:25
我怎么不知道有蒸鸡这道菜啊,从来没吃过

老潍坊人???那应该不会啊?这是老潍坊的过年菜
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发表于 2015-7-14 19:29 | 显示全部楼层
老县城做法加松莪。照片后期。
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发表于 2015-7-14 20:58 | 显示全部楼层

你没吃过我才不信呢。过年必备啊
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发表于 2015-7-15 11:22 来自手机 | 显示全部楼层
骑士阿詹 发表于 2015-7-14 20:58
你没吃过我才不信呢。过年必备啊

我不是潍坊本地人
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