不止何时起，鸢都大地如雨后春笋般开满了大大小小的陕西面馆，而赵家坡实为个中翘首！其以优质的用料，丰富的口感，周到的服务逐步在咱大潍县站稳了脚跟。
与那些遍地开花的陕面小店不同的是，赵家坡始终将质量，口感等设为其最终宗旨，一部一个脚印，渐渐走到了今天。而今犇小编将带领咱美食团的吃货们，走进赵家坡，走进这家潍县第一陕面馆！
商家介绍:
赵家坡（陕西面馆）位于新华路东风街南10米路西，齐鲁同人眼镜店西侧、杜家鸡南侧。是潍坊较早经营陕西面的店铺之一，在完全还原陕西面味道的情况下，加入适档改良，使其更加适合鸢都人民食用。
商家地址：新华路东风街南10米路西，赵家坡(齐鲁同人眼镜店西侧、杜家鸡南侧）
联系电话：133—0636—6266
赵家坡面食展示：
羊肉泡馍为陕西名吃，堪称陕西一绝，有“天下第一碗”的美名。本店羊肉泡馍用料讲究，肉烂汤浓，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷.
老潼关肉夹馍是陕西肉夹馍的杰出代表。和白吉馍不同，老潼关肉夹馍的馍是千层饼，一圈一圈的，干、脆、酥、香。肉是腊汁肉，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。
风味凉皮为陕西特色小吃之一，本店凉皮是自己蒸的，形似宽面，几乎透明，津而耐嚼，浇上辣椒油，蒜水，香醋等调料加以调和，口感极佳。（图二为秘制凉皮）
Biangbiang面是陕西关中民间传统美食，又称裤带面。面擀厚切宽，吃时拌上西红柿鸡蛋、肉臊子和炸酱，口感丰富，吃起来非常过瘾。陕西八大怪有一怪是“面条像裤带”就是指这个面。
烩麻食
剁椒肉拌面是喜辣朋友的的最爱面食。面是拉条子，配以肉臊子、剁椒、豆腐丁、胡萝卜丁等，营养丰富，口感爽滑劲道，辣香味十足，吃起来非常过瘾。
炒拉条子是典型的西北面食，在西北地区广受欢迎。拉条子的面是细长圆型，形似木棍，又叫棍棍面。炒面时，配上洋葱、甘蓝、肉，配上孜然、辣酱等调料，香味扑鼻，让人大呼过瘾，妙不可言，久久回味。
油泼扯面是陕西面食中最经典的面食之一，看一家陕西面馆面条地道不地道，就看油泼面。油泼扯面光滑筋韧，酸辣味美，热油浇在面上的那一刻，辣椒的香气交杂着醋香和小葱的清香，香气四溢，浅尝一口，那就是浓浓的陕西味道。
岐山臊子面是陕西关中的一种传统特色面，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。本店岐山臊子面使用的醋是陕西岐山的醋，辣椒是陕西的辣椒，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口。
关中臊子面
酸汤面
风味凉面
牛肉凉面
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北风忽起 赵家坡——又见正宗陕西羊肉泡馍
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橙子ora 欲问美食哪里寻，赵家坡里来吃面（最佳作业贴）
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提线木偶 偶然吃天下——赵家坡，一碗面的味道
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丫头爱吃肉 舌尖的舞蹈———赵家坡相遇肉与面的调和
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赵家坡，飘扬在鸢都的陕面之星。欢迎大家光临品鉴！
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发表于 2015-7-23 11:20
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发表于 2015-8-29 17:19
