黄焖鸡腿肉

幸福来袭 · 发表于 2015-8-4 16:45

本帖最后由幸福来袭于 2015-8-4 16:46 编辑

黄焖鸡腿，即兴做，没有准备青椒和香菇，用的胡萝卜。
琵琶腿6个，一家三口的量。尖头部分直接剁下，有脆骨，儿子很喜欢，其他部分剁开或者剔骨切块。
葱、姜、蒜、八角爆锅，加入鸡肉炒至变色，加入老抽、生抽、白糖、盐，加水刚刚没过鸡肉，开始炖。
鸡腿肉很容易炖烂，我炖了大约20分钟，然后大火收汁就可以了。
如果想让颜色更红亮，可以提前炒糖色就好了。

孤单北半球 · 发表于 2015-8-4 17:20

不错赞一个

大鱼 · 发表于 2015-8-4 17:23

看着很有食欲。

赞一个。

请假条 · 发表于 2015-8-4 18:06

家有巧妇啊，羡煞旁人

幸福来袭 · 发表于 2015-8-4 21:32

孤单北半球发表于 2015-8-4 17:20
不错赞一个

谢谢

幸福来袭 · 发表于 2015-8-4 21:33

大鱼发表于 2015-8-4 17:23
看着很有食欲。

赞一个。

谢谢:lol

幸福来袭 · 发表于 2015-8-4 21:36

请假条发表于 2015-8-4 18:06
家有巧妇啊，羡煞旁人

谢谢夸奖

难得糊涂蛋 · 发表于 2015-8-4 23:55

羡煞你老公啦，他怎么这么有福气，是不是晚上常偷偷乐醒了wf04a

孤单北半球 · 发表于 2015-8-5 08:10

幸福来袭发表于 2015-8-4 21:32
谢谢

你还厉害啊 wf03a有点大厨的风范

红玫瑰 · 发表于 2015-8-5 08:24

以为黄焖的都是跟黄焖鸡米饭是的

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