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楼主: 媛媛妈妈

[交流] 大家知道鹅肝怎么做吗?

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发表于 2016-1-15 16:07 | 显示全部楼层
长得漂亮是一种姿态,活得漂亮是一种优势。
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发表于 2016-1-15 19:05 | 显示全部楼层

哎呦,也不便宜啊
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发表于 2016-1-15 19:12 | 显示全部楼层
媛媛妈妈 发表于 2016-1-15 08:29
牛排我会,鹅肝办不了啊

太娇嫩了wf04a
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发表于 2016-1-15 19:12 | 显示全部楼层
是从哪买的啊
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论坛泡菜

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发表于 2016-1-16 01:41 | 显示全部楼层
一提鹅肝,联想到的是法国大餐,法式鹅肝好像还真有煎的作法
【糊涂的时代涵义】

  孔子发现了,命名中庸;  老子发现了,命名无为;  庄子发现了,命名逍遥;  墨子发现了,命名非攻;  板桥发现了,命名难得
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发表于 2016-1-22 01:15 | 显示全部楼层
炖汤,化了也不怕,喝了它
主业带娃,副业益生菌,中国人寿家属。
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 楼主| 发表于 2016-1-22 08:56 | 显示全部楼层
红眼睛 发表于 2016-1-22 01:15
炖汤,化了也不怕,喝了它

全是油啊
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 楼主| 发表于 2016-1-22 08:56 | 显示全部楼层
难得糊涂蛋 发表于 2016-1-16 01:41
一提鹅肝,联想到的是法国大餐,法式鹅肝好像还真有煎的作法

你会做吗,教教我
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 楼主| 发表于 2016-1-22 08:57 | 显示全部楼层

别人给的,还没见有卖的呢
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 楼主| 发表于 2016-1-22 08:59 | 显示全部楼层
         念。 发表于 2016-1-12 14:27
切片,放盐和胡椒腌完直接煎就行,一般煎变色就翻边,一分多钟6,7成熟就行,鹅肝本身就出很多油

我放了点油直接下锅炒,然后锅里都是油了,是不是火不能大了
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