《潍县杠子头硬面大火烧发源於流饭桥》囗王舒生

王舒生

星孜仔 发表于 2016-4-5 11:08
请问流饭桥杠子头硬面大火烧最早是谁发明的?是什么年代?

您想了解流饭桥的旷古趣闻对流饭桥博古通今，哪就到布袍宽博客里看《众说纷纭流饭桥》这篇文章，那真是写得太好了，我浏览时给它写了“全全俱到，收益良多。”评语，此文值得一读，写作水平达到了淋漓尽致的呈现，建议您看一下。

一路莲花

你太爷爷和郑板桥有来往是真是假？

王舒生

一路莲花 发表于 2016-4-5 14:37
你太爷爷和郑板桥有来往是真是假？

[文史資料]:流饭桥曾出个四大名人，一是乾隆年间的王俨(字畏之)，此人是一位乐善好施，知恩图报的人。在困境中曾得到当时潍县县令郑板桥的資助，在富有时去答谢郑板桥，两人遂成了好朋友，互有来往，郑板桥曾画了一幅梅竹图贈与王俨以示传家。可惜梅竹图在**中被付之一炬，成了后人的一大憾事。……。为这亊我曾问过我的爷爷王开成(流饭桥王氏族人一十七世孙):“您見过郑板桥为太爷爷画得梅竹图吗?“郑燮大人那物件真逼真啊，竹气啊，可惜了……。”這亊是千真万确的。

王舒生

星孜仔 发表于 2016-4-5 11:08
请问流饭桥杠子头硬面大火烧最早是谁发明的?是什么年代?

美食文化之所以博大精深，魅力之一正在于不同烹饪者对制作手法，食材选择，烹饪火候上的分寸拿捏，可以为食客提供不同的味觉体验。我愿将潍坊社区网提供的这一平台於网友打开一扇心窗，拥有一份温而不沸的情怀，抱有一颗淡然之心，将其作为一个信任交流载体。在此挖掘探讨潍坊美食文化，愿网友依然如故，湧跃参议，把於美食有关的人和事，溢于言表，跃然纸上，形成美食資料，让潍坊美食繁花似，锦，锦上添花，这是难能可贵的事情。‘

一天

潍坊流饭桥杠子头

王舒生

一天 发表于 2016-4-10 21:01
潍坊流饭桥杠子头

不错。