教大家做酒香基围虾

鼓楼旧事 · 发表于 2016-5-13 06:29

材料：鲜活虾500克  米酒300克啤酒1罐  柠檬1个白糖40克  盐15克凉开水或者矿泉水300克
      葱姜料酒适量
做法：基围虾抽去虾线，锅里放水料酒葱姜烧开，下虾焯水变红捞出，虾不需要特别熟，灼烫断生就好，要是冰冻的虾那就要煮熟了，但是口感会差一点。
   把米酒、啤酒、柠檬片、白糖、盐、冷开水一起调匀，把虾放进去，盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上就可以吃了。
   吃的时候忘记拍照了大家联想一下吧哈哈。

蛋妈 · 发表于 2016-5-13 06:33

鼓楼太棒啦！

鼓楼旧事 · 发表于 2016-5-13 06:37

蛋妈发表于 2016-5-13 06:33
鼓楼太棒啦！

昨天还做了个凉拌鳝鱼丝晚点整理发上来:lol

五行缺智商 · 发表于 2016-5-13 06:38

你真厉害！

鼓楼旧事 · 发表于 2016-5-13 06:41

五行缺智商发表于 2016-5-13 06:38
你真厉害！

生活在于折腾美食更是如此:lol

红眼睛 · 发表于 2016-5-13 06:43

牛，不过不剥皮抽虾线有啥好办法没

鼓楼旧事 · 发表于 2016-5-13 06:57

红眼睛发表于 2016-5-13 06:43
牛，不过不剥皮抽虾线有啥好办法没

看这个图不过挑出虾线没断的时候你要手指压住虾线，否色会断或者缩进去

红眼睛 · 发表于 2016-5-13 07:09

鼓楼旧事发表于 2016-5-13 06:57
看这个图不过挑出虾线没断的时候你要手指压住虾线，否色会断或者缩进去

我每次都要挑几次，每次都挑断

鼓楼旧事 · 发表于 2016-5-13 07:31

红眼睛发表于 2016-5-13 07:09
我每次都要挑几次，每次都挑断

手指压着虾线慢慢拉出来，压得紧也会断的

生如夏花0216 · 发表于 2016-5-13 08:08

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教大家做 酒香基围虾

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