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[私房菜] 虽然不好看但好吃

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高一

Andrew Chen

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发表于 2018-7-16 07:16 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
肉片香菇,肉片辣椒
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大学四年级

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宣传大使勋章

发表于 2018-7-16 07:19 来自手机 | 显示全部楼层
这才配米饭 好吃
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初三

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发表于 2018-7-16 07:26 来自手机 | 显示全部楼层
大晴起来吃得这么好?
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Andrew Chen

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 楼主| 发表于 2018-7-16 07:28 | 显示全部楼层
清晨的微笑 发表于 2018-7-16 07:26
大晴起来吃得这么好?

昨晚上做的,香菇是跟一块玩的老伙计学的,老伙计抄的很漂亮,我不知道为什么炒成这样了
哈酒捞肉QQ(微信号):878-919-666
业余无线电爱好者,摩托车爱好者,滑板爱好者,资深吃货,驴友,无人机航拍爱好者,欢迎加QQ或者微信交流
原美食版主哈酒捞肉推荐您关注潍坊论坛美食版块www.bbs.wfits.com
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发表于 2018-7-16 08:29 来自手机 | 显示全部楼层
我觉得这个菜应快炒,并勾芡一下,这样既保证了口感,品相也会更好些{:mocs_1:}
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发表于 2018-7-16 17:56 | 显示全部楼层
不爱吃肉.我的话就凉菜拌下吃
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发表于 2018-7-16 19:40 | 显示全部楼层
我觉得吧可能黄瓜片下早了点、芡浓了电。
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 楼主| 发表于 2018-7-17 09:24 | 显示全部楼层
本帖最后由 哈酒捞肉 于 2018-7-17 09:25 编辑
老北门里 发表于 2018-7-16 19:40
我觉得吧可能黄瓜片下早了点、芡浓了电。

老伙计说的是最后放菜,结果我忘了,黄瓜有点烂了,老伙计做的这个菜很清亮我做的很浑浊,我会继续实验这个菜直到做好为止
哈酒捞肉QQ(微信号):878-919-666
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小学四年级

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发表于 2018-7-17 12:40 | 显示全部楼层
很有食欲的样子
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发表于 2018-7-17 19:20 | 显示全部楼层
要我做的话我会---香菇淖七成熟后回生去水、肉片水滑。不爆锅,加适量水、加调料调好汁烧开勾薄芡,依次下香菇、肉片、黄瓜片【我一般带皮切方片】,点几下就可以出锅。肉片改成虾仁应该也不错。
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