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楼主: 哈酒捞肉

[私房菜] 虽然不好看但好吃

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Andrew Chen

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 楼主| 发表于 2018-7-17 21:25 来自手机 | 显示全部楼层
老北门里 发表于 2018-7-17 19:20
要我做的话我会---香菇淖七成熟后回生去水、肉片水滑。不爆锅,加适量水、加调料调好汁烧开勾薄芡,依次下香 ...

比起虾仁我还是喜欢滑肉片,油滑比水滑香,不过不炸东西一般不用油滑
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