水煎包

孤单北半球

天蓝 发表于 2020-3-20 12:56
第一次这样很厉害了

改天继续研究{:mocs_10:}

飞222

天蓝 发表于 2020-3-20 13:40
加淀粉有这层嘎渣，为了好看？我也不清楚
面粉稀稀的也可以

你说的对，应该这么回事

飞222

沧海 发表于 2020-3-20 14:10
淀粉水或面粉水，煎出来底下一层皮，脆脆的，光加水就是煮了

在理。改天也试试。

沧海

飞222 发表于 2020-3-20 14:54
在理。改天也试试。

加油加油赛过二球

飞222

沧海 发表于 2020-3-20 15:08
加油加油赛过二球

今早试的蒸饺做成了大蒸包

沧海

飞222 发表于 2020-3-21 15:28
今早试的蒸饺做成了大蒸包

发面的？

千千寻1989

我煎的花卷不熟{:mocs_9:}

孤单北半球

千千寻1989 发表于 2020-3-23 16:19
我煎的花卷不熟

花卷也能煎啊{:mocs_10:}

孤单北半球

千千寻1989 发表于 2020-3-23 16:19
我煎的花卷不熟

花卷也能煎啊{:mocs_10:}

飞222

沧海 发表于 2020-3-21 17:05
发面的？

烫面的