大虾面驾到！！！！！！（附详细做法，自备纸巾！！！）

捣蛋发熊 · 发表于 2011-6-30 17:32

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跟我妈~~~~~~话说我妈就是个老喜欢捣鼓着吃的主儿，作为她的女儿..........

捣蛋发熊 · 发表于 2011-6-30 17:33

回复意与古会的帖子

要不就是虾放少了？我才放了10只，下次放20只试试！

意与古会 · 发表于 2011-6-30 17:37

捣蛋发熊发表于 2011-6-30 17:33
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要不就是虾放少了？我才放了10只，下次放20只试试！

不多但也可以，颜色主要靠炒虾头（潍县俗称炒当啷）。

捣蛋发熊 · 发表于 2011-6-30 17:41

回复意与古会的帖子

大师，受小徒一拜！！！！教教我啊，教教我怎么炒！！！！一定呀！！！！

幸福来袭 · 发表于 2011-6-30 17:49

捣蛋发熊发表于 2011-6-30 17:41
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大师，受小徒一拜！！！！教教我啊，教教我怎么炒！！！！一定呀！！！！

别听他忽悠！

意与古会 · 发表于 2011-6-30 17:53

幸福来袭发表于 2011-6-30 17:49
别听他忽悠！

要不，你先忽悠会儿！

意与古会 · 发表于 2011-6-30 17:57

回复捣蛋发熊的帖子

按照传统做法，剥好的虾仁(掰小）跟鸡蛋一块儿搅匀下锅。

杨柳轻风岸 · 发表于 2011-6-30 18:32

潍坊人吃大虾面没有放黄瓜丝的

螺丝帽 · 发表于 2011-6-30 21:03

坚决支持美味DIY，至于这个大虾面就不做评论啦。。。。。

随身携带爱 · 发表于 2011-6-30 23:14

我是放油用葱和花椒爆锅后直接下全虾.炒红后添水加盐,开锅打蛋花,做出来比你这个颜色要哝很多.就是吃的时候需要给虾剥皮.

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