自制小零食让自家小朋友吃上爱心零食

梁叔在重生

红眼睛 发表于 2016-5-11 10:01
还要打扫好战场

做完了我就发朋友圈，我妈就看着了、

梁叔在重生

红眼睛 发表于 2016-5-11 10:01
还要打扫好战场

做完了我就发朋友圈，我妈就看着了、

红眼睛

梁叔在重生 发表于 2016-5-11 10:08
做完了我就发朋友圈，我妈就看着了、

笨，不会屏蔽你妈妈

梁叔在重生

红眼睛 发表于 2016-5-11 10:10
笨，不会屏蔽你妈妈

屏蔽了好久了，然后有一天问我为什么屏蔽她，然后就开放了。

红眼睛

梁叔在重生 发表于 2016-5-11 10:12
屏蔽了好久了，然后有一天问我为什么屏蔽她，然后就开放了。

你妈很机智

零食之家

梁叔在重生 发表于 2016-5-11 10:12
屏蔽了好久了，然后有一天问我为什么屏蔽她，然后就开放了。

哈哈

零食之家

②草莓果丹皮

现在正是我最爱的草莓盛产的季节，市场上到处可见这娇艳欲滴的诱人果实。

草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，并含有维生素B，维生素B。、烟酸、胡萝卜素、纤维素等。草莓具有生津润肺、养血润燥、健脾、解酒的功效，可以用于干咳无痰、烦热干渴、积食腹胀、小便浊痛、醉酒等。

草莓果丹皮

材料：草莓250g白砂糖70g柠檬汁30ml

准备：耐高温烤布或硅胶垫两张，这是两烤盘的量，可以放在烤网上，两盘同时烘烤。

草莓果丹皮的做法

1.全部材料，

2.将草莓洗净去蒂放在小锅中，用料理机打成蓉

3.加入砂糖和柠檬汁

4.上火煮沸腾后转小火熬煮，这样是为了蒸发一部分水分

5.中间需要搅拌以免糊掉，大约25分钟后至浓稠即可关火，稍稍晾凉一点

6.将适量草莓浆倒在耐高温烤布上，用抹刀抹平，大约厚3—4毫米厚度，不要太薄，烘烤之后脱水会变薄

7.将烤箱提前调到75~85°预热后，放入抹平草莓浆的烤布，也可以两盘一起放入同时烘烤，整个过程大约需要3~3.5小时，直到表面摸起来不粘手就可以了

8.烤好的整张果丹皮晾凉，从烤布上掀起来

9.用轮刀裁成合适的长度

10.卷起即可，也可以喜欢的糖纸包装成糖果的样子，放在密封容器中保存、食用。

爱心零食小贴士：

上火熬煮果泥的目的是为了蒸发掉一部分水分，更容易涂抹定型，也能减少烘干的时间；如果是用水分相对比较少的水果，例如说芒果等，可以将直接打成蓉后倒在烤布上抹平进行烘焙了。

零食之家

五谷雪糕冷饮

越来越热所以各种饮料冰品，成了大家消暑的最爱。然而往往这类饮料、特别是冰淇淋含有极高糖分及热量，吃了后不知不觉中身上就囤积了不少脂肪。有些美眉为了减重，什么东西都不吃，可是却喝了一堆冰冷饮料，结果饿了肚子，体重却不减反增。爱吃当然是每个人的天性，但是现在外面的冷饮据报道添加剂实在太多，多吃实在无益，今天给大家介绍这款无添加的冰棍，里面放的可是五谷杂粮，非常好吃，关键是做这款雪糕不用配方，真有这么简单吗？下面我们一起动手做起来~

五谷养生冷饮

原料：黑米、薏仁、红豆、小米、藜麦、红枣、蜂蜜、淡奶油

五谷养生冷饮的做法

1.准备好若干品种的杂粮；

2.淘洗干净后放置一个小时；

3.把五谷连同浸泡好的枣子放入高压锅，一碗米加大概六碗水左右，让粥稍微稀点；

4.拧上锅盖大火煮到高压锅发出扑哧声改小火烧15分钟后关火；

5.把粥拿出放在碗里，到温热的时候加入蜂蜜调好喜欢的甜度；

6.根据粥的稀稠程度加入适量的淡奶油；

7.枣子因为有核要拿出，把粥装入做雪糕的模具，最后放入手把；

8.放入冰箱冷冻室，四个小时后就可以吃了；

为什么这款雪糕健康而简单

1.用五谷杂粮做的雪糕谁会不喜欢呢？粥煮的非常粘稠，做出的雪糕口感也很好，五谷杂粮不一定真正要用五种谷物，家里有什么就放什么，就是先把它们煮成粥就可以，做雪糕剩下的粥就当早饭或者晚饭；

2.我放蜂蜜的时间是在粥温热的时候。为什么呢？平时蜂蜜放在冰箱里，好的蜂蜜都会结晶的，所以如果等粥凉了加，蜂蜜融化速度会很慢，所以在粥温热的时候加就溶解的快而且蜂蜜的营养也不会破坏；

3.加入淡奶油才会更象雪糕的味道，如果你实在没有奶油，那就别放了，味道会稍微差点，但也很好吃，淡奶油的量根据自己喜欢放，减肥的人少放一点，有点奶油味即可，不减肥的适当多放点，因为外面卖的冷饮里可不会给你放真正的动物奶油的啊；

4.最后把红枣拿出是因为红枣里有核，做在雪糕里会影响口感，如果你不嫌麻烦，把红枣做成枣泥，那么当然更好；

5.冷冻室里拿出后要让模具在室温下放几分钟才拿得出来或者可以让模具在水龙头下冲一下加快脱模速度，然后轻轻晃动手把几下就可以拔出来，千万不要垂直方向硬拔。

零食之家

椒盐花生

饭桌上的东方不败，下酒零食两相宜的花生在这个炎热的夏季炒一盘花生来一瓶啤酒那滋味就一个字~爽

这道亦菜亦零食的椒盐花生绝对是零难度，只要掌握好火候，想怎么搭配都可以，椒盐的，海苔的，蒜香的，都很好吃，饭桌上吃不掉，咱们也可以当零食吃啊，最终都要把它消灭掉，取而代之，让它知道吃货才是真正的东方不败。

椒盐花生的做法

食材：花生300g；黑芝麻50g；盐2勺；八角2颗；花椒粉1勺；植物油2勺。

1、准备所有食材，花生用自来水冲洗干净。

2、热锅倒油，倒入花生米，中火加热，翻炒。

3、花生不停的翻炒，至颜色发深变红，听到噼里啪啦声后转小火炒匀盛出。

4、热锅中不放油，加八角粒和盐翻炒出香味。

5、倒入芝麻，继续翻炒至发黄变香。

6、重新倒入炒熟的花生米，继续翻炒，调入花椒粉，搬运出锅。

美食小提示

1、花生用水冲洗去掉浮灰，而不是泡洗。

2、炒花生开始用中火炒，炸皮时，转小火，要不停的翻匀，控制好火候，不能超过了，超过发苦发黑。

椒盐花生食材搭配小提示

黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。

零食之家

原汁水果味的【樱桃肉果冻】，取材方便，所有您喜欢的水果都可以，菠萝啊、葡萄、苹果啊、甜瓜……神马的都可以，冰冰凉凉、晶莹颤动的冰粉在口腔中滑溜溜的乱窜，吃上一口下去，整个夏天都清凉了。

入口冰凉、爽滑-樱桃果冻

主料：冰粉粉一勺、樱桃一把、开水10——15勺

樱桃果冻的做法

1.主要材料：冰粉粉（袋袋装的）和樱桃。

2.樱桃洗净，环切一圈，去掉樱桃核。

3.将所有的樱桃都处理好。

4.取一个耐热容器，舀入一勺冰粉粉。

5.倒入10倍的开水。

6.搅匀，稍微凉一下。

7.将樱桃肉倒入。

8.自然冷却（或放入冰箱冷藏）5分钟后，就会凝结成漂亮的果冻状了。

9.取一个平盘，倒扣出来。

10.直接挖着吃，或者淋上一些蜂蜜、果酱、酸奶啦什么的，就可以开吃了！

美食小提示

1、兑制比例，一袋原味冰粉粉40克（3元），可以冲5——6斤水，相当的实惠！

2、要用不低于90度的沸水冲制，冲调时假如起粉团，升温并搅拌即可溶解。

3、凝聚后假如太嫩或太老，可将冰粉熬化再加粉或加水重新冷却凝聚，品质不变。

4、没有买到冰粉粉的好朋友也不要捉急，用琼脂或者吉利的片当凝固剂也可以哒。

5、樱桃含丰富的花青素，花青素具有抗氧化延缓衰老作用，但樱桃属热性，上火的人不要吃太多。