我做的干红葡萄酒

落日看还 · 发表于 2010-8-8 11:41

落日看还 · 发表于 2010-8-8 11:47

葡萄季节来了，大家不妨做点葡萄酒尝尝，很简单，葡萄略洗一下，别洗的太干净野生酵母没了，十斤葡萄加两斤白糖，装瓶塑膜密封，用盖子之类的千万别封的太严，以免爆炸！十天左右不再发酵后，滤清就可以喝了，当然，陈酿时间长一点口感会更好的，自酿陈酿一年后喝口感最好，当然，滤清后要适当密封的，葡萄酒是活性的，氧化了就没法喝了。

冰雨 · 发表于 2010-8-8 11:56

哇，好厉害啊，好喝吧？嘿嘿

郎苒 · 发表于 2010-8-8 12:22

哇哦。。好棒、、呵呵。

wfwf · 发表于 2010-8-8 15:15

这个厉害。

串门儿滴 · 发表于 2010-8-8 15:45

寒亭一个朋友自家做的给过俺一瓶，挺好的

梦幻天使 · 发表于 2010-8-8 17:05

偶要试试了，葡萄酒可是很不错的东西啊

午后的欧巴桑 · 发表于 2010-8-8 17:23

等过一阵俺也想做点试试，看着怪好的~~

落日看还 · 发表于 2010-8-9 09:02

本帖最后由落日看还于 2010-8-9 09:19 编辑

葡萄都要捏破的啊，葡萄的颜色品种也关系干红葡萄酒的品质色泽

微笑的脸 · 发表于 2010-8-9 09:22

这是自制葡萄酒不是干红干红是要脱去糖分的吧好像

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