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楼主: just1234

[交流] 求一个做鱼的方法,怎么样做出来不会腥啊?

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 楼主| 发表于 2013-12-28 14:21 | 显示全部楼层
。不好干 发表于 2013-12-28 13:08
是的是的是的是的是的是的是的是的是的是的是的是的是的

我的意思是你说的是哪本书
请叫我解放军。
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 楼主| 发表于 2013-12-28 14:21 | 显示全部楼层
鱼头 发表于 2013-12-28 13:25
内容啊  木有时间啊,

怎么就没有时间呢,一个小时的时间都没有吗
请叫我解放军。
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发表于 2013-12-28 15:54 | 显示全部楼层
清蒸鱼,开了锅再放鱼,鱼的下面也铺点葱丝姜丝。酸菜鱼,鱼片用淀粉,把酸菜捞出来再放鱼片。这样鱼片不会碎。
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发表于 2013-12-28 19:55 | 显示全部楼层

RE: 求一个做鱼的方法,怎么样做出来不会腥啊?

just1234 发表于 2013-12-28 14:21
怎么就没有时间呢,一个小时的时间都没有吗

内容那还是有的
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发表于 2013-12-28 21:29 | 显示全部楼层
just1234 发表于 2013-12-28 08:02
这个真心不知道,我做的死难吃

还想着让你教教呢
每一步都是锥心的痛,可惜我已回不去海里……
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发表于 2013-12-28 21:30 | 显示全部楼层
油饼 发表于 2013-12-27 21:56
鱼切片(注意是斜刀片)用生粉(就是土豆淀粉,)裹住鱼片过油炸到微黃,这样做出来的酸菜鱼就很滑嫩了

嗯嗯,油饼,你去哪里了?怎么最近不见你了?工作很忙吗?
每一步都是锥心的痛,可惜我已回不去海里……
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发表于 2013-12-29 18:40 | 显示全部楼层
好久不做鱼
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 楼主| 发表于 2013-12-30 08:11 | 显示全部楼层
蓝橙 发表于 2013-12-28 15:54
清蒸鱼,开了锅再放鱼,鱼的下面也铺点葱丝姜丝。酸菜鱼,鱼片用淀粉,把酸菜捞出来再放鱼片。这样鱼片不会 ...

wf05a谢谢
请叫我解放军。
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 楼主| 发表于 2013-12-30 08:11 | 显示全部楼层
鱼头 发表于 2013-12-28 19:55
内容那还是有的

那就做几道菜让大家尝尝
请叫我解放军。
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 楼主| 发表于 2013-12-30 08:11 | 显示全部楼层
沐沐的呓语 发表于 2013-12-28 21:29
还想着让你教教呢

a看来我们两个是半斤八两
请叫我解放军。
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