偶然吃天下——花翎，逝去的味道

请假条 · 发表于 2015-6-18 15:33

奔跑的拖鞋发表于 2015-6-18 14:58
一直惦记着要去他家吃上次因为人多所以选在了寒亭这一说不用去了

没准个人口味不一样呢

丫头爱吃肉 · 发表于 2015-6-18 16:50

这个鱼片~我再也不惦记他家了

橙子ora · 发表于 2015-6-18 17:23

看起来味道就一般啊

weiguang · 发表于 2015-6-18 17:57

看着就没食欲。

鱼头 · 发表于 2015-6-18 19:26

卖相不好

俺是潍坊银 · 发表于 2015-6-18 21:20

没听说过

忙碌闲人2014 · 发表于 2015-6-18 21:39

陈大花翎已经不行了。。。。。。。

忙碌闲人2014 · 发表于 2015-6-18 21:41

王龙家宴也好几年不去了，不知还像不像几年前那么火爆了

忙碌闲人2014 · 发表于 2015-6-18 21:43

仔细看了下正文照片以及下面的回复，建议楼主这样的帖子还是发到老潍县风情吧。。。。这里一帮小孩子估计听都没听过陈大花翎。。。。。

螺丝帽 · 发表于 2015-6-18 23:06

本帖最后由螺丝帽于 2015-6-18 23:08 编辑

糖醋鱼片，原来是用黑鱼，后来用蝶鱼和鳕鱼。现在由于这几种鱼价格高。基本上用所谓的“龙利鱼片”实际上。龙利鱼本来是海里野生舌鳎的叫法。

现在：真正的龙利(俐)鱼是海鱼，野生的少，有人工养殖的，比较贵；
现在卖的冷冻的所谓“龙利鱼柳”全是假的，是用越南产的人工养殖的淡水鱼“巴沙鱼”冒充的，剥完皮加工后的区别一般人是看不出来的。越南人工养殖“巴沙鱼”亩产非常高，所以价格低廉。
JS用冷冻巴沙鱼片冒充龙利鱼柳卖，利润大大的。

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