求教坛里的烘培大神们，关于烘培的那些事。。。

花雨 · 发表于 2015-11-23 13:34

酸菜发表于 2015-11-23 13:33
蛋糕比起面包的制作过程可能稍微短暂点就看你先想从哪一项来了

你觉得哪个简单

酸菜 · 发表于 2015-11-23 13:36

花雨发表于 2015-11-23 13:34
你觉得哪个简单

面包吧。。

花雨 · 发表于 2015-11-23 13:37

酸菜发表于 2015-11-23 13:36
面包吧。。

面包？是不是用高筋粉啊

酸菜 · 发表于 2015-11-23 13:42

花雨发表于 2015-11-23 13:37
面包？是不是用高筋粉啊

恩对啊

呆萌小萝莉 · 发表于 2015-11-23 15:13

花雨发表于 2015-11-21 15:17
做面包用什么

面包用手比较难做，需要揉很长时间，反正我是没揉出来过，都是用面包机，如果想吃带馅的，用面包机和好面，再用烤箱烤

呆萌小萝莉 · 发表于 2015-11-23 15:15

你现在都哪些工具跟材料？

花雨 · 发表于 2015-11-23 15:17

呆萌小萝莉发表于 2015-11-23 15:15
你现在都哪些工具跟材料？

低筋，高筋粉有烤箱

呆萌小萝莉 · 发表于 2015-11-23 15:18

那你打算做啥呢？

花雨 · 发表于 2015-11-23 15:22

蛋糕吧

呆萌小萝莉 · 发表于 2015-11-23 15:36

你最好买个打蛋器

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